Tipos de Café

Café Especial vs Tradicional – Diferenças na Qualidade, Processamento e Perfis Sensoriais

O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo, presente no dia a dia de milhões de pessoas, seja como um ritual matinal, uma pausa no trabalho ou um momento de socialização. Ao longo dos anos, a forma como o café é produzido e apreciado evoluiu significativamente, dando origem a novas categorias e padrões …

Café Gourmet. Como Escolher Entre Arábica e Robusta para Encontrar Seu Tipo Ideal de Sabor

O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo, presente em diferentes culturas e preparado de inúmeras maneiras. Seja um espresso intenso na Itália, um café filtrado no Japão ou um café cremoso no Brasil, cada xícara carrega uma história e uma experiência sensorial única. Mas você sabia que a escolha do grão influencia …